{"id":37,"date":"2020-03-29T15:23:43","date_gmt":"2020-03-29T13:23:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.essige.com\/wordneu\/?page_id=37"},"modified":"2020-11-07T13:54:31","modified_gmt":"2020-11-07T12:54:31","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.essige.com\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"\n

Wir, das sind Elfriede und Gerhart Neuherz sind stolze Besitzer einer kleinen h\u00fcgeligen Landwirtschaft, welche von Elfi im Nebenerwerb gef\u00fchrt wird. Begonnen hat alles als, Elfi im Jahre 1997 mit Hilfe von Apfelessig abnehmen wollte. Unser Vater erzeugte den Apfelessig wie seine Vorfahren noch aus Trester. Da dieser Essig nicht unseren Geschmack entsprach entschieden wir uns Apfelessig aus unseren guten Apfelmost zu machen. Als Heimwerker baute ich meiner Elfi in nur 3 Monaten eine kleine Essiganlage, die sogar funktionierte.
Seit damals l\u00e4sst uns der Essig und alles rund um den Essig nicht mehr los. In der Zwischenzeit hat sich die positive Wirkung des Essigs auch bei meiner Frau bemerkbar gemacht. Man staune, 18kg in 12 Monaten.<\/p>\n\n\n\n

\"Elfi<\/figure><\/div>\n\n\n\n

1999 begannen wir zus\u00e4tzlich zu unseren alten Streuobstbestand 0,5 ha mit alten Apfelsorten alles Hochstamm zu bepflanzen.
Im Jahr 2000 konnten wir bei der steirischen Landesbewertung unseren Apfelmost \u201e alte Sorte\u201c die erste Goldmedaille erreichen.
So wurden 2000 und 2001 nochmals 1 ha mit alten Apfelsorten alles Hochstamm gepflanzt.Unsere Sorten sind: Ilzer-Weinler, Bohnapfel, Welschbrunner; Annanas-Renette, Kronprinz- Rudolf, Schafnase, Krumstiel, Gravensteiner, Danzinger-Kantapfel, Himbeerapfel, Zitronenapfel.<\/p>\n\n\n\n

\"Hochstamm\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

1999 stellten wir auch unseren Mostkeller auf Edelstahltanks um. Unsere ersten Essigsorten waren L\u00e4rchenessig, Fichtenspitzenessig sowie Rosenbl\u00fctenessig, wobei uns viele Leute schon als Spinner bezeichnet haben. \u201eSpinner\u201c das deutsche Wort f\u00fcr Vision\u00e4r.
Wir waren aber schon immer von unseren Ideen und unserer Qualit\u00e4t \u00fcberzeugt, welche uns durch viele Auszeichnungen best\u00e4tigt wurde.<\/p>\n\n\n\n

\"Essiganlage\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Herzlichst Ihre Fam. Neuherz!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

„Neuherz Essig“, der Name steht f\u00fcr Spezialit\u00e4ten aus dem Vulkanland.
Lebens und Genussmittel vom Direktvermarkter.
Ob Essig, Essige, Obstwein, Most, Edelbr\u00e4nde, bei Neuherz sind Sie richtig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir, das sind Elfriede und Gerhart Neuherz sind stolze Besitzer einer kleinen h\u00fcgeligen Landwirtschaft, welche von Elfi im Nebenerwerb gef\u00fchrt wird. Begonnen hat alles als, Elfi im Jahre 1997 mit Hilfe von Apfelessig abnehmen wollte. Unser Vater erzeugte den Apfelessig wie seine Vorfahren noch aus Trester. Da dieser Essig nicht unseren Geschmack entsprach entschieden wir … <\/p>\n

\u201e\u00dcber uns\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-37","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t