Über uns

Wir, das sind Elfriede und Gerhart Neuherz sind stolze Besitzer einer kleinen hügeligen Landwirtschaft, welche von Elfi im Nebenerwerb geführt wird. Begonnen hat alles als, Elfi im Jahre 1997 mit Hilfe von Apfelessig abnehmen wollte. Unser Vater erzeugte den Apfelessig wie seine Vorfahren noch aus Trester. Da dieser Essig nicht unseren Geschmack entsprach entschieden wir uns Apfelessig aus unseren guten Apfelmost zu machen. Als Heimwerker baute ich meiner Elfi in nur 3 Monaten eine kleine Essiganlage, die sogar funktionierte.
Seit damals lässt uns der Essig und alles rund um den Essig nicht mehr los. In der Zwischenzeit hat sich die positive Wirkung des Essigs auch bei meiner Frau bemerkbar gemacht. Man staune, 18kg in 12 Monaten.

Elfi und Gerhart

1999 begannen wir zusätzlich zu unseren alten Streuobstbestand 0,5 ha mit alten Apfelsorten alles Hochstamm zu bepflanzen.
Im Jahr 2000 konnten wir bei der steirischen Landesbewertung unseren Apfelmost „ alte Sorte“ die erste Goldmedaille erreichen.
So wurden 2000 und 2001 nochmals 1 ha mit alten Apfelsorten alles Hochstamm gepflanzt.Unsere Sorten sind: Ilzer-Weinler, Bohnapfel, Welschbrunner; Annanas-Renette, Kronprinz- Rudolf, Schafnase, Krumstiel, Gravensteiner, Danzinger-Kantapfel, Himbeerapfel, Zitronenapfel.

Hochstamm

1999 stellten wir auch unseren Mostkeller auf Edelstahltanks um. Unsere ersten Essigsorten waren Lärchenessig, Fichtenspitzenessig sowie Rosenblütenessig, wobei uns viele Leute schon als Spinner bezeichnet haben. „Spinner“ das deutsche Wort für Visionär.
Wir waren aber schon immer von unseren Ideen und unserer Qualität überzeugt, welche uns durch viele Auszeichnungen bestätigt wurde.

Essiganlage

Herzlichst Ihre Fam. Neuherz!

„Neuherz Essig“, der Name steht für Spezialitäten aus dem Vulkanland.
Lebens und Genussmittel vom Direktvermarkter.
Ob Essig, Essige, Kernöl, Kürbiskernöl, Steirisches Kürbiskernöl, Rapsöl, Obstwein, Most,
Edelbrände, bei Neuherz sind Sie richtig.

Impressum

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Elfriede Neuherz
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A-8352 Unterlamm
Telefon: +43 (0)664 / 1707204
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